книга Этот добрый жестокий мир

Этот добрый жестокий мир

сборник

скачать
Каждый день я просыпаюсь от этого звука. Быстрого, шуршащего топота пальцев по столешнице. Это идет война. Под этот непрекращающийся шелест - словно осторожно ступают по едва различимой тропе в осеннем лесу десятки ног в армейских ботинках - я варю кофе, пока в термокапсуле над кухонным столом тает телячья вырезка. И в мерный шепот боев вплетаются такие же привычные мирные звуки - мясорубка неторопливо пережевывает механическими челюстями длинную розовую говяжью мышцу. Я никогда не пользуюсь формой для котлет. Леплю своими руками. Масло шипит, захлебываясь радостью, когда котлета - размером с мою ладонь, а у меня совсем не женские ладошки - опускается на сковороду. Сережа не любит котлет на пару, говорит, что там, где он будет их есть, паровые котлеты похожи на слизней. Поэтому, вопреки всем советам Минздрава, мясо я всегда обжариваю. Хлеб тоже пеку сама. Хоть и не из домашнего теста. Спецзакваску для действующей армии женам на руки не выдают, поэтому каждое утро к дому подкатывает мальчишка-курьер и передает мне контейнер с тестом и записку с очередной настоятельной просьбой генерала Артушева не травить офицерский состав жареным, иначе и мясные продукты нам будут доставлять курьером. Но это там, в большом мире, он генерал Артушев, а для меня, сколько себя помню, был дядей